Accompagnement
Les Chambres d'Agriculture et points accueils installation en régions ont pour mission de vous accompagner dans la création et le développement d’une exploitation équine. Elles vous guident vers les aides auxquelles vous avez le droit.
N'hésitez pas à prendre contact avec votre chambre régionale :
Données économiques
REFErences, un partenariat pour la connaissance économique de la filière équine
Depuis 2006, l’Institut français du cheval et de l’équitation (IFCE), l’Institut de l’Elevage, la Fédération des Conseils des Chevaux (FCC) et l’Assemblée Permanente des Chambres d’agriculture (APCA) ont associé leurs compétences pour améliorer la connaissance économique au sein du Réseau Economique de la Filière Equine (REFErences). Les actions menées concernent toutes les entreprises et activités liées aux équidés, l’emploi et l’occupation du territoire qui en découlent.
3 approches complémentaires
La connaissance macroéconomique consiste à mesurer le poids économique des activités équines et à en suivre la déclinaison dans l’espace et l’évolution dans le temps. Elle permet aux décideurs politiques, institutions ou organismes socio-professionnels d’évaluer l’impact de leurs actions collectives. Des indicateurs sur l’ensemble des acteurs composant la filière équine sont obtenus par modélisation, à partir de données disponibles en base nationale gérée par l’Observatoire économique et social du cheval (OESC) de l’IFCE, complétées par le dispositif d’enquêtes des Observatoires économiques régionaux (OER) pilotés par les Conseils des chevaux.
La connaissance microéconomique consiste à connaître le fonctionnement des entreprises et des marchés, en produisant des référentiels technico-économiques à l’échelle de l’entreprise. Elle permet notamment aux candidats comme aux décideurs financiers d’évaluer la viabilité de projets d’installation. Ces référentiels sont élaborés à partir d’un dispositif de collecte de données auprès d’exploitations équines suivies dans le cadre du Réseau équin, impliquant en particulier l’Institut de l’élevage et les Chambres d’agriculture.
Ces 2 approches sont complétées par des études socioéconomiques. Il s’agit d’enquêtes ponctuelles et d'études qualitatives nationales menées par l’OESC (IFCE), l’Institut de l’élevage (exemple des enquêtes sur les prix des chevaux) mais aussi des chercheurs en sociologie et en économie des territoires. Leurs travaux portent actuellement sur une meilleure connaissance de la complexité du marché du cheval de selle et sur l’occupation de l’espace par les activités équines, afin de proposer des solutions pour optimiser le développement de la filière.
Etudes, cas types et cas concrets
Si le cas concret est le reflet du fonctionnement d'une entreprise en rythme de croisière, le cas-type est un modèle construit à partir de l'analyse technico-économique de plusieurs exploitations d'un même système. Ces exploitations viables et pérennes sont des structures qui ont généralement de bons résutats technico-économiques, qui peuvent être atteints après plusieurs années de fonctionnement.
Cas types et concrets
Elevages viande
- Juments Percheronnes et vaches allaitantes Charolaises
- Juments Comtoises et vaches allaitantes Salers
- Juments Comtoises et vaches allaitantes Blondes d'Aquitaine
- Chevaux de trait Ardennais, cultures et vaches allaitantes
- Circuit de vente directe
- Systèmes de production : fonctionnement et résultats technico-économiques
- Système herbager "ultra économe"
Elevages sport-loisir
- Chevaux Camargue et tourisme équestre
- Chevaux d'endurance : valorisation et commercialisation
- Témoignage : poneys de sport
- Chevaux de selle et bovins allaitants
- Coût maîtrisé et production poney de sport
Etablissements équestres
- Création et conduite
- Ferme équestre
- Témoignage : bien construire un planning
- Témoignage : création en zone périurbaine
Ecuries de pension
- Pension et valorisation
- Pensions de toutes sortes
- Pension et reproduction
- Pension et hébergement
- Pension travail et valorisation
Monographies
Elevages
- Petite structure d'élevage, optimisée et à temps partiel
- Elevage associé à un atelier pension travail
- Diversité de production de biens et de services
- Système extensif avec valorisation de surfaces pastorales
Pensions
Centres équestres
- Structure importante et prestations diversifiées
- Polyvalence et tarifs abordables
- Centre équestre rural à proximité de Paris
- Complémentarité entre poney-club et commerce
- Petite structure au régime maximum
Fermes équestres
Gestion technique
Alimentation
Batiments infrastructures équestres
- Caractéristiques des modes d'hébergement et conséquences sur les conditions de travail
- Batiments équins
- Couts types infrastructures
- Démarche conseil batiment
- Démarche conseil batiment 2
- Infrastructures de qualité et coûts raisonnés
- Témoignage batiments
- Écurie active
Gestion de l'herbe
- Pâturage tournant
- Programme "Équi-pâture"
- Spécificité du comportement du cheval à l'herbe
- Le RAMI équin
- Alimenter avec de l'herbe en Limousin
- Gestion du pâturage
- Pâturage mixte
Installation
- Installations : du rêve à la réalité
- S'installer en élevage équin
- Typologie des installations aidées
- Tendance en matière d'installations
Traction équine
Travail
Sanitaire
- Gestion du parasitisme
- Coûts et pratiques sanitaires
- Raisonner la vermifugation
- Traçabilité sanitaire
- Le RESPE
- Frais vétérinaires
- Passage d'une conduite sanitaire préventive à raisonnée
- Témoignage : gestion sanitaire raisonnée
Approche Commerciale